Senior Cook
PT Huisman Selera Kita, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Jakarta Raya, sedang mencari seorang Senior Cook yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Di PT Huisman Selera Kita, kami percaya bahwa hidangan berkualitas tinggi dimulai dari resep yang sempurna dan eksekusi yang presisi. Sebagai Senior Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim memasak kami dengan menyediakan hidangan yang lezat dan memuaskan pelanggan kami.
Setiap hari, Anda akan bekerja di dapur kami yang modern dan terawat dengan baik, menggunakan peralatan memasak profesional seperti oven, kompor gas, dan alat-alat dapur lainnya. Anda akan memastikan bahwa semua bahan segar dan berkualitas tinggi tersedia dan siap digunakan. Selain itu, Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menyiapkan workstation dengan semua bahan dan peralatan memasak yang dibutuhkan.
- Memastikan semua bahan segar dan berkualitas tinggi tersedia dan siap digunakan.
- Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
- Membuat hidangan yang lezat dan memuaskan pelanggan kami.
- Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan standar kualitas yang tinggi.
- Melakukan inventori bahan dan memastikan stok bahan yang cukup.
- Membantu dalam merancang menu baru dan inovatif.
- Melatih dan mengarahkan tim memasak baru.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Cook atau posisi serupa di industri kuliner.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi keamanan makanan seperti HACCP atau SPOC.
- Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
- Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang