Assistant Restaurant Manager

PT Lautan Anugerah · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Lautan Anugerah sedang mencari seorang Assistant Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam manajemen restoran, pengalaman dalam industri kuliner, dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, manajemen tim, dan memastikan kepuasan pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk penjadwalan staf, pengelolaan inventaris, dan pemantauan kualitas makanan.,Membuat rencana dan anggaran untuk operasional restoran.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengelola tim staf dengan memberikan arahan dan umpan balik yang konstruktif.,Mengoptimalkan layanan pelanggan untuk meningkatkan kepuasan dan retensi pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku dan persediaan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.,Mengelola komunikasi internal dan eksternal terkait operasional restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tekanan dan dinamis.,Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam industri kuliner adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen timPengelolaan inventarisKepatuhan regulasi keamanan makananKomunikasi efektifAnalisis dan pengambilan keputusanKepemimpinanManajemen stok dan bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait